Als je thee gaat zetten, welke soort thee dan ook, is het natuurlijk nodig om water te gaan koken, of toch tenminste te gaan opwarmen. Ook bij het maken van rooiboisthee moet je water gaan opwarmen tot een temperatuur van zo’n 80 graden celcius om het beste resultaat te halen. En daar kom je meteen de beperking van je waterkoker tegen. De meeste simpele waterkokers kunnen helemaal geen water tot een bepaalde temperatuur brengen…
Met een goede waterkoker op temperatuur kan je dat dus wel. Je kiest de specifieke temperatuur die je wenst; en de waterkoker brengt (en houdt!) het water op de door jou gekozen warmte.
In onderstaande video legt Linda van Mevrouw Cha de voordelen van een waterkoker op temperatuur zoals de Bosch die ze toont…
Om de goede eigenschappen van rooibos te bekomen moet je de thee minuten laten koken. Dit is elementaire kennis over rooibos en staat niet in een blog die over rooibos gaat???